订购热线0755-28264499

联系我们

咨询热线:18125287080
公司电话:0755-28264499
公司邮箱:dhsfood@163.com
公司地址:广东省深圳市罗湖区爱国路3016号天井湖4-1号
工厂地址:广东省肇庆市鼎湖区广利街道砚洲岛蚕蛹场

行业新闻

鼎湖山下,裹蒸飘香!

发布时间:2021-06-21点击量:20

端午已过,鼎湖山裹蒸依旧飘香。

粽文化是中国的特色饮食文化,

粽子的种类很多,

而肇庆的鼎湖山裹蒸

就是其中独具特色的一种。


近日,我们走访了解

鼎湖山裹蒸的生产和销售情况,

品尝舌尖上的“节味”。

在广东鼎湖山食品有限公司里,

负责人向我们热情地介绍

各式各样的鼎湖山裹蒸粽。

鼎湖山裹蒸粽是选用干的冬叶包裹的(冬叶要先用水洗净,再用温水浸软,涂上少许油),先铺上一层糯米,再铺一层绿豆;然后放入肥瘦猪肉和半边咸蛋黄等;最后,又销上一层绿豆和一层糯米,包裹成形,用水草结扎,即可放进蒸笼内,隔沸水蒸,然后静静等待时间将味道融合。


随着生活水平越来越高,

全国各地的联系越来越紧密,

鼎湖山裹蒸已超越了原来传统的

“过年应节食品”的意义,

成了广受欢迎的节日美食,

走上了越来越多人的餐桌。


时代在变,

但鼎湖山裹蒸的制作工艺一直没变。

一样的冬叶、糯米、脱衣绿豆、五花肉,

一样的人手包裹、捆扎。

一个小小的鼎湖山裹蒸,

我们吃到的是浓浓的乡愁,

家人团聚的温暖

和对生活蒸蒸日上的美好祝愿。


无论是春节还是端午

有它,家就在身边。


联系我们

手机:18125287080
电话:0755-28264499
邮箱:dhsfood@163.com
地址:广东省深圳市罗湖区爱国路3016号天井湖4-1号
咨询热线/微信:18125287080 公司电话:0755-28264499 
公司地址:广东省深圳市罗湖区爱国路3016号天井湖4-1号
工厂地址:广东省肇庆市鼎湖区广利街道砚洲岛蚕蛹场
版权所有:广东鼎湖山食品有限公司 技术支持:鼎湖山食品技术部 ICP备案编号:粤ICP备2021014681号
网站首页 |关于我们 |产品展示 |品牌文化 |新闻动态 |企业客户 |天猫商城 |京东商城 |联系我们